• File de somon salbatic afumat, feliat

File de somon salbatic afumat, feliat Extra Quality

Direct din apele reci ale oceanului Pacific, somonul de Alaska este pescuit, selectionat, atent preparat si afumat dupa o reteta clasica scandinava, ce va aduce savoarea unui gust unic.

Nobletea somonului este binecunoscuta, fiind de asemenea demonstrat stiintific ca acizii Omega 3 si Omega 6 regasiti in somon, au un rol esential in prevenirea si reducerea bolilor de inima fiind in acelasi timp si o sursa excelenta de proteine. Deasemenea in carnea de somon mai exista si alte bunatati esentiale unei vieti sanatoase (cifrele sunt pentru 100 g carne somon) ca triptofanul, un aminoacid esential care stimuleaza productia de serotonina (96% din necesarul zinic) si vitamina D, care mentine normal nivelul de calciu si de fosfor din organism (94% din necesarul zilnic) plus alte minerale si vitamine ca seleniul, proteinele, vitamina B3 (niacina), vitamina B12 (cobalamina), fosforul, magneziul si vitamina B6 (piridoxina).

  • Somonul salbatic din Alaska este un produs complet natural. Habitatul somonului se extinde spre nord în Oceanul Arctic, care detine una din cea mai pura apa oriunde în lume. Aici, se hranește cu crustacee precum creveti, de la care capata culoarea rosiatica tipica carnii de somon, culoare care poate varia în functie de tipul de alimentatia pestelui, diferenta de culoare este ceea ce il face usor de deosebit de somonul de Atlantic si cel de acvacultura in special care au o culoare mai intensa datorita alimentatiei.

    Acest produs din gama Premium, este obtinut din cel mai bun somon pescuit in Pacific, fiind transat, dezosat si curatat de piele. Fiind apoi afumat la rece folosindu-se cel mai bun rumegus de stejar dupa o reteta traditionala scandinava.

    Dupa afumare, somonul este transat iar feliile ce sunt vidate sub sigla Negro2000 Extra Quality sunt perfecte fiind eliminate bucatile de la suprafata si cele ce sunt imperfecte pentru ca tu sa te bucuri de savoarea unica a somonului salbatic.

    Acest produs este ambalat in folie de 100 grame, 150 grame. Este un produs refrigerat si trebuie pastrat la temperaturi de 0 - 4 grade Celsius.

    ATENTIE! Acest produs nu trebuie consumat de persoanele alergice la peste. Poate contine urme de oase.
  • Ambalare Folie de 100 grame, 150 grame.
    Produsul contine:

    Somon de Alaska (Oncorhynchus keta), sare, zahar.

    Mod de pastrare:

    Este un produs refrigerat si trebuie pastrat la temperaturi de 0 - 4 grade Celsius.

    Produsul respecta:

    Standardele de calitate si siguranta alimentului HACCP, FSSC 22000-2011 (unica companie din domeniu certificata in Romania), ISO 9001-2008, ISO-14001-2005, SR-EN-ISO-22000-2005.

    Informatii suplimentare:

    Produs din gama Premium ce nu contine conservanti.

  • Tartine cu somon afumat

    Ingrediente:
    - 200 g somon afumat;
    - 6 felii de paine integrala;
    - aproximativ 100g crema de branza tartinabila;
    - 1 buchet de arpagic (sau ceapa verde);
    - sare, piper;
    - marar pentru decorare.

    Mod de preparare:
    Se adauga sare și piper pentru branza si se amesteca cu arpagic tocat fin. Se intinde branza pe paine, apoi se pun felii de somon salbatic de Alaska Extra Quality si se decoreaza cu marar proaspat.

    Negro 2000 va doreste: Pofta buna!

Va mai recomandam:

Despre noi

#

NEGRO 2000 S.R.L. este o companie privata romaneasca infiintata in 1993 si are ca domeniu de activitate prelucrarea si conservarea pestelui si a produselor din peste. Produce si ofera clientilor sai o gama asortata de salate de icre, icre sarate nepreparate, specialitati de peste afumat, peste marinat si salate de peste, ambalate individual, utilizand marci comerciale proprii sau sub alte marci.

Adresa: Blvd. Metalurgiei, Nr. 136, Bucuresti, Romania
Telefon: +40 21 460 26 36
E-mail: office @ negro2000.ro